2015年3月15日，去年12月26日建成投产的旗帜婴儿乳品股份有限公司将正式把产品投放市场。这家总投资40亿元，占地2万亩，选址在张家口坝上察北草原的河北乳企，从其创建初期就引起了各方关注。该企业负责人号称“旗帜”要成为世界一流的乳企，旗帜乳品要“重新定义全球乳品品质最高标准”、以做“全球婴儿奶粉第一品牌”为企业愿景。就连“旗帜”产品选择的上市时间——“315国际消费者权益日”，也透露出一种中国乳企久违的超强自信与企图心。

　　“中国制造”的最大痛点——婴幼儿奶粉产业，真会重新升起一面旗帜吗？抱着一探究竟的心情，记者在315前来到察北，现场考察了旗帜乳品的生产基地，参观6万吨婴幼儿配方奶粉和4万头奶牛养殖规模的零距离一体化项目。

　　察北的天蓝得让睁不开眼。放眼望去，硕大的淡蓝色现代化工厂，连成一片!厂房里，六个篮球场般大小的自动化挤奶圆盘，依次排列，缓缓转动。数千头奶牛，静静地在外排队等候，逐一进入圆盘，圆盘旋转一圈，正好将奶挤完。不再奶胀的奶牛，轻轻松松走下圆盘，回到牛棚，吃草、休息、育奶去了。而刚挤出的鲜奶马上进行全智能的加工车间进行生产，整个过程“全封闭，零距离一体化，从挤奶到加工仅2小时”——这在世界上尚无第二家，是世界乳业的重大突破。

　　谈到这项创举，企业负责人兴奋得滔滔不绝，他谈到母乳为什么对人体特别有益，就是因为乳汁除含有常说的营养物质外还有最为重要的天然免疫活性物质，而一般生产工艺生产出来的牛奶、奶粉，由于储存、运输、高强度反复加热等环节多，其中最宝贵的活性物质已经丧失，无法与母乳匹敌。因此旗帜乳品追求“用未来高标准，做今天好奶粉”，颠覆传统多年不变的生产模式，创领养殖加工零距离一体化的产业新模式。因为模式的创新，才能够做到从挤奶到加工2个小时，因为2个小时时间短，所以原奶微生物指标可以控制在2万以内(欧盟标准40万)，因为微生物指标低，所以杀菌温度低，采用低温75度杀菌;因为杀菌温度低所以更少蛋白变性，因为更少的蛋白变性所以保留了更多的免疫活性物质。因为更多的保留免疫活性物质及活力，所以能提高人体免疫力。旗帜乳品建设“牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、生产加工”直通一体化的生产基地，仅2小时从挤奶进入加工环节，这样就可以最大化保留原奶中天然免疫活性物质及活力，杜绝有害菌滋生，保留原奶的纯净品质，实现天然的新鲜营养。

　　对有的行业专家说“国产奶和洋奶生产过程、质量差别不大”的言论，“旗帜”的负责人表示不能完全认同，“一些企业奶粉品质不输于国外任何知名品牌，旗帜婴幼儿奶粉部分关键指标已超越了国外的产品，任何时间、地点都可以抽检对比，用数字量化好品质。”他指出国外乳业的模式已经固化，几十年没有大变化，奶牛养殖、牛奶处理、奶粉生产等环节是分离的，旗帜模式是中国乳业的后发优势，所以旗帜的产品才能成为“全球唯一标注挤奶时间的婴儿奶粉”，可用量化的品质开启婴儿奶粉新时代。同时他还强调“旗帜”奶粉100%使用自产原奶，其指标优于世界任何国家标准，正因为对自身产品充满信心，旗帜特别选择在“三一五”把产品高调投放市场，“在消费者权益日，消费者有权利了解不好的产品，更应该有权知道好的产品”。

　　“旗帜”发给记者们的企业手册以红黄白渐变色调为主，非常有民族特色。手册封底上，一名壮年汉子手擎高高飞扬的国旗，旁边赫然写着几行大字：“中国人可以做世界更好的婴儿奶粉”、“民族自尊、自信、自强从娃娃抓起”。望着眼前这片壮观的牧场与厂房，想想中国乳业的今天与明天，不由得心潮起伏。但愿从3月15日起，中国乳业真的能树起一面旗帜，“旗帜”人乃至中国人能造出世界级好奶粉的信心与承诺可以成真。